ไส้กรอกวุ้นเส้น

รายละเอียดสินค้า

ประวัติความเป็นมา ได้เริ่มต้นธุรกิจในปีพ.ศ.2522 โดยเริ่มผลิตในลักษณะการผลิตภายในครัวเรือนโดยมีคุณสุนิสา ตันสุทัศน์ ผู้ก่อตั้ง (ปัจจุบันอายุ 80 ปี) เป็นผู้พัฒนา ปรับปรุงสูตรและผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นที่ยอมรับในท้องที่ดอนเมืองเรื่อยมา โดยผลิตภัณฑ์แรกที่เริ่มต้น คือแหนมสด จนกระทั่งปี พ.ศ.2531 ได้เริ่มก่อตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการ โดยขึ้นทะเบียนเป็นโรงงานอุตสาหกรรม โดยตั้งอยู่ที่ 160/51 ถ.ช่างอากาศอุทิศ สีกัน ดอนเมือง (ซึ่งต่อมาทางเขตได้เปลี่ยนเลขที่และแขวงเป็น 78 ถ.ช่างอากาศอุทิศ แขวงดอนเมือง เขตดอนเมือง กรุงเทพฯ) และได้มีการเพิ่มสายการผลิต ออกมาเป็นไส้กรอกอีสาน ไส้อั่ว ไส้กรอกวุ้นเส้น หมูยอ ไส้กรอกรสห่อหมก กุนเชียง แคปหมู แหนมซี่โครงกระดูกอ่อน แหนมปีกไก่ แหนมย่าง แหนมเอ็นข้อไก่ ฯลฯ โดยในปี พ.ศ.2533-พ.ศ.2535 ได้รับรางวัลผลิตภัณฑ์อาหารดีเด่น จากสมาคมผู้พิทักษ์ผู้บริโภคแห่งประเทศไทย 3 ปีซ้อน จากรสชาติความอร่อยอันเลื่องชื่อ ด้วยการพัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องและไม่หยุดนิ่ง ทำให้ในปี พ.ศ.2547 ได้ปรับปรุงขยายโรงงานใหม่ขึ้นให้ถูกต้องตามมาตรฐานในระดับ GMP (การผลิตอาหารประเภทเนื้อสัตว์ตามหลักเกณฑ์มาตรฐานสากลและวิธีการที่ดี)โดยเป็นโรงงานที่ได้รับมาตรฐาน GMP จาก อ.ย. เป็นรายแรกๆของประเทศไทยในปีนั้น และได้รับมาตรฐาน HACCP และ GMP (Codex) ซึ่งเป็นมาตรฐานในการส่งออกอาหารระดับสากลจาก บริษัท Moody International ในปี 2008 นอกจากนั้นในปีพ.ศ.2547 ได้มีการจดทะเบียนเป็น บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารสุนิสา จำกัด ทั้งนี้เนื่องจากมีการส่งออกสู่ตลาดต่างประเทศเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ต่อมาปี 2008 ทางบริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารสุนิสา จำกัด ได้รับคัดเลือกให้ได้รับรางวัล World Quality Commitment จากประเทศฝรั่งเศส โดยเป็นบริษัทที่ผลิตอาหารที่ได้มาตรฐานที่ทั่วโลกยอมรับ ปัจจุบันได้ดำเนินธุรกิจมาเป็นเวลา 47 ปี และมีผู้บริหารเข้าสู่รุ่นที่ 2 ในส่วนของผลิตภัณฑ์ ซึ่งต่อมาเมื่อทางแหนมสุนิสาพบว่าพฤติกรรมผู้บริโภคมีการเปลี่ยนแปลง โดยผู้บริโภคปัจจุบันชอบบริโภคสินค้าที่สะอาดและปรุงสุก อีกทั้งต้องหาซื้อได้ง่ายและสะดวกสบาย ทางเราจึงได้พัฒนาสูตรแหนมย่าง,ไส้อั่ว,ไส้กรอกอีสาน,ไส้กรอกวุ้นเส้นฯลฯ พร้อมทานขึ้นมา เพื่อผู้บริโภคที่ชอบรับประทานอาหารดังกล่าว แต่ต้องการให้ปรุงสุก รวมถึงพัฒนาบรรจุภัณฑ์เป็นถุงลามีเนตทนความร้อน ซึ่งทำให้ผู้บริโภค มีความสะดวก กล่าวคือ เมื่อฉีกมุมซอง และเข้าไมโครเวฟไฟปานกลาง ก็จะสามารถอุ่นรับประทานได้ ซึ่งสินค้าพื้นบ้าน เช่น แหนม ไส้อั่ว ไส้กรอกอีสาน ไส้กรอกวุ้นเส้น พร้อมทาน ฯลฯ นั้นในสมัยก่อนที่วางอยู่ในห้างต่างๆ จะเป็นสินค้าดิบ ซึ่งผู้บริโภคจะต้องนำมาย่าง หรือมาปรุงสุกเอง เพื่อรับประทาน และแหนมสุนิสาได้เล็งเห็นความสำคัญในข้อนี้ จึงพัฒนาสินค้าพื้นบ้านพร้อมทานดังกล่าวขึ้นเป็นเจ้าแรก เพื่อผู้บริโภคสะดวกยิ่งขึ้น ซึ่งปัจจุบันสินค้าพื้นบ้านพร้อมทานดังกล่าวได้มีขึ้นอย่างแพร่หลายและหลายยี่ห้ออีกด้วย ส่วนการพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายในอดีตได้มีการจัดจำหน่ายผ่านทางตลาด แต่ปัจจุบันได้มีการจัดจำหน่ายเพิ่มขึ้นใน 7 Eleven และห้างสรรพสินค้าชั้นนำ รวมถึงร้านอาหารชั้นนำต่างๆ