นํ้าผึ้งผสมมะนาวชนิดเข้มข้น

รายละเอียดสินค้า

ในปี 2014 ผมได้เริ่มทำสวนเกษตรโดยปลูกมะนาวเป็นหลักและก็พบว่าราคามะนาวค่อนข้างตกต่ำถึงแม้จะราคาแพงเป็นบางช่วงซึ่งเป็นช่วงสั้นๆจึงประสบปัญหาเรื่องราคาไม่คุ้มการลงทุนและคิดว่าเกษตรกรที่ปลูกมะนาวทั่วประเทศคงประสบปัญหาเช่นเดียวกันและเพื่อช่วยเหลือพี่น้องเกษตรกรผมจึงเกิดแนวคิดในการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าจึงได้ขอความช่วยเหลือจากกรมวิทยาศาสตร์บริการให้ช่วยถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยี่ต่างๆเพื่อให้เก็บสินค้าได้นานและมีรสชาติที่เสถียร สมการจึงต้องผลิตแบบเข้มข้นโดยผ่านการฆ่าเชื้อจะสามารถเก็บได้นานนับปีและใช้มะนาวปริมาณมากๆ จะทำให้สามารถรับซื้อมะนาวจากเกษตรกรได้